PASTA

Krämig pasta med kyckling & champinjoner FEBRUARI 18, 2021 Krämig och lyxig  pasta med kycklinigfile, champinjoner, grädde och schalottenlök. Enkelt och gott. 4 port 35 min INGREDIENSER pasta ( 400 g  valfri sort) 3 kycklingfiléer ca 250 g färska champinjoner 1 msk salt till pastavatten 2 st schalottenlök  3 vitlöksklyftor 5 dl matlagningsgrädde 15% 2 msk kinesisk soja  1 tsk salt 1 grönsaksbuljong  1 dl pastavatten Svartpeppar efter smak Färsk persilja eller basilika Olja till stekning 20 g smör till stekning Parmesanost till topping   GÖR SÅ HÄR Koka pastan enligt koktiden på paketet. Skär champinjoner i bitar, hacka lök, vitlök och persilja. Fräs och lök, vitlök och champinjoner i en stekpanna i olivolja och smör i någon minut. Tillsätt persilja, salt och peppar. Lägg åt sidan. Strimla kycklingfiléerna i tunna strimlor och stek i samma stekpannan tills den har fått färg.  Vänd ner champinjoner och tillsätt grädde, soja och smula ner buljongen och 1 dl av pastavatten. Låt puttra några minuter. Sila av pastavatten. Blanda ner pastan i såsen och blanda  toppa med parmesanost och färsk persilja. ANNONS: Liknande inlägg KYCKLING Saftig kycklinglårfilé i ugen mars 6, 2023 KYCKLING, TILLBEHÖR Kycklingmacka med pesto, soltorkade tomater och mozzarella februari 28, 2023 KYCKLING Kycklingfilé i jordnötssås februari 22, 2023 KYCKLING Krispig kycklingfilé i ugnen panerad med cornflakes februari 8, 2023 KYCKLING En riktigt krämig korvstroganoff  januari 30, 2023 Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

JANUARI 04, 2021 Fylld kycklingfilé med pesto & mozzarellaost Fylld kycklingfilé med mozzarellaost och pesto, det blir så otroligt saftigt och smaka helt magiskt. Lätt vardagslyx för mig och dessutom lättlagad mina barn älskar denna typen av kycklingen. 4 port 35 min INGREDIENSER 4 kycklingfiléer 1 krm svartpeppar  2 tsk oregano ca 2-3 st tomater 1 krm salt 1-2 tsk vegeta 1 tsk paprikapulver 1/2 burk pesto Ca 200 g riven mozzarellaost Olja till stekning 25 g smör till stekning Färskt timjan GÖR SÅ HÄR Ta fram kycklingfilén och låt tina helt. Sätt ugnen på 190 grader. Skär ett snitt i varje kycklingfilé (utan att du skär genom filéerna)  krydda med samtliga kryddor. Bre pesto på varje kycklingfilé, fyll mozzarella och skivade tomater. Fäst ihop med en tandpetare. Hetta upp en stekpanna och bryn kycklingfiléerna 1-2  minuter på båda sidor tills dem har fått fin färg och tillsätt smöret. Lägg filéerna i en ugnsform, strö över mer mozzarellaost. Ställ in formen i nedre delen av ugnen  i ca 20-25 minuter eller tills kycklingen är klar. Servera med ris eller pasta. MER RECEPT