DESSERTER

JUNI 06, 2019 Tiramisu med Passionsfruktscurd och- citron Fräsch, lyxig Tiramisu och supergod.  Dessutom är mycket  enkelt att göra. Tips: Koka din passionsfruktscurd dagen innan så går det ännu smidigare. 6-7 bitar 25-30 min INGREDIENSER 22 st. savoiardikex 250 g mascarpone 2,5 dl vispgrädde 1 dl florsocker 1 citron, saft & skal   Att doppa savoiardikex 1 dl citronsaft av ca 2 st. citroner 2 dl vatten Passionsfruktscurd 250 g ( 1 pack fryst) eller 6-7 st. passionsfrukter 2 ägg 1 dl strösocker 1 msk maizenastärkelse 50 g rumsvarmt smör GÖR SÅ HÄR Passionsfruktscurd: Blanda ihop alla ingredienser utom smöret i en kastrull.  Koka upp och låt sjuda under omrörning i 2 minuter eller  tills den börja tjocka av från värmen och rör ner smöret. Häll upp i en burk och ställ den i kylen. Krämen : Lägg mascarpone, grädde, florsocker och riven skal och saften i en bunke.  Vispa med elvisp till en fluffig kräm. Lägg sedan i en spritspåsen.  Häll citronsaften och vatten i en djup tallrik. Doppa kexen i saften och lägg  första raden på en serveringsbricka  (se bilder nedan).  Spritsa eller bre ett lager med kräm och curd. Upprepa sedan proceduren. Dekorera med färska jordgubbar och fylld hallon med passionsfruktscurd (hallonen fyller du enklast med en spritspåse). MER RECEPT

Vit choklad- cheesecake i glas JUNI 04, 2019 Vit choklad- cheesecake med granatäppelsirap marinerade jordgubbar & hallon.Granatäppelsirap ger en härlig syra i den söta vita chokladen det passar verkligen så bra ihop. 4 portioner 25-30 min INGREDIENSER Ca 20 st. valfria kakor (jag har använt drömmar)  200 g färskost  2 dl vispgrädde 0,5 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 100 g vitchoklad Marinerare jordgubbar/ hallon 250 g färska jordgubbar  100 g färska hallon  3-4 msk granatäppelsirap Dekorera: Citronmeliss Jordgubbar Florsockr GÖR SÅ HÄR 1. Haka chokladen och smält den i ett vattenbad eller mikro och låt svalna. Vispa ihop färskost och vispgrädde till en krämig och fluffig konsistens, tillsätt den smälta chokladen och fortsätt att vispa.  Vänd ner florsocker, vaniljsocker och vispa lite till. 2 .Lägg kexen i en fryspåse och smula sönder med händer tills allt blir till smulor. 3. Skölj och dela jordgubbar, hallon i mindre bitar och lägg dem i ett skål. Blanda sedan i granatäpplesirap. 4. Varva kaksmulor, cheesecake-smeten och dem marinerade jordgubbar, hallon i varje glas. Ställ sedan i kylen i ca 45 min. innan servering. Garnera med jordgubbar och citronmeliss. Liknande inlägg CHOKLAD, DESSERTER Mums, mums chokadkakan mars 19, 2023 CHOKLAD, DESSERTER Brownies med espresso mars 11, 2023 CHOKLAD, DESSERTER Choklad-coh Hallonmoussetårta februari 6, 2023 CHOKLAD Chokladbars med cashewnötssmör september 21, 2022 CHOKLAD, DESSERTER, MJUKA KAKOR Brownies juli 27, 2022 Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.