Zofias Kök
April 26, 2023
November 21, 2023
11 feb 2024
Snabba Donuts bollar
4 port
30 min
INGREDIENSER
- 1 dl mjölk
- 1 dl vatten
- 50 g smör
- 1/2 dl strösocker
- 1 nypa salt
- 3 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 1/2 l olja, till fritering
Till servering.
- Florsocker
- Nutella
GÖR SÅ HÄR
- Koka upp mjölk, vatten och smör, salt och socker.
- Blanda i mjölet och rosta i kastrullen ca 2 minuter tills massan släpper från kanterna.
- Häll över massan i en bunke och vispa i äggen ett i taget.
- Fyll en spritspåse med smeten.
- Hetta upp frityrolja till 175 grader i en kastrull.
- Spritsa ner smeten i olja och klipp med en sax för att lossa smeten från påsen. Fritera till gyllene färg, vänd efter ca 1 min. Tänk på att fritera några få åt gången, blir det för många i kastrullen så sjunker temperaturen på oljan snabbt.
- Ta upp och lägg på hushållspapper så överflödig olja rinner av. Pudra med florsocker och Nutella ät medan de är varma.
ANNONS:
Du kanske också gillar
Zofias Kök
November 21, 2023
November 24, 2023
Zofias Kök
February 16, 2024
July 7, 2024
Zofias Kök
November 12, 2023
November 21, 2023
