Zucchinilasagne

En vegetarisk variant på lasagne med zucchini som du varvar med  tomatsås och mozzarella.  Så enkel och  gott! Perfekt all laga nu när det är säsong på zucchini.  

4

30-35 Min

  • 2 zucchini ( 450 g)
  • 2 dl ströbröd 
  • 2 tsk oregano
  • 1 tsk vitlökspulver 
  • 1 tsk paprikapulver 
  • 1 dl olivolja 
  • Salt och svartpeppar
  • 150 g mozzarellaost, riven eller en annan sort 
  • 400 g krossade tomater 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader. 
  2. Skär zucchinin i tunna skivor på längden.
  3. Blanda ströbröd med oregano, vitlökspulver och  paprikapulver i en tallrik.  I en annan tallrik lägger du olivolja, salt och peppar. 
  4. Vänd  zucchinin skivor först i olja, sen i ströbröd.
  5. Fördela lager med zucchini i en form ( jag har använt en brödform 1,5 l). 
  6. Vara sedan med krossade tomater, mozzarellaost och zucchiniskivor.  Avsluta med krossade tomater och toppa med riven ost. 
  7. Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter.mozzarellaost

ANNONS:​

Recept för att lyckas i köket. 

Prenumerera på nyhetsbrev

Missa inte nya uppdateringar

All rights reserved copyright 2018-2024 (©) Zofias Kök. Alla foto, video och recept får inte tas utan tillstånd. 

ANNONS:​