Filmjölksbröd
NOVEMBER 21, 2020
Filmjölkslimpa är verkligen super enkelt att baka och så gott, håller sig saftig i flera dagar går också bra att frysa in. Du kan byta ut till andra sorts nötter eller torkade frukter, jag har i min limpa fikon, russin och valnötter. 1 limpa
1 Limpa
70-90 Min
INGREDIENSER
- 4 dl vetemjöl
- 3 dl fi fiberhavregryn eller vanlig havre
- 5-6 st torkade fikon ( fin hackade )
- 1 dl linfrön
- 1 dl russin
- 1 tsk honung
- 1 dl valnötter grov hackade
- 4 dl filmjölk
- 1 1/2 tsk bikarbonat
GÖR SÅ HÄR
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
- Rör i filmjölk, honung och fikonen. Rör ihop allt till en kladdig smet.
- Häll upp smeten i en limpform, ca 1,5 liter, klädd med bakplåtspapper.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 50-60 minuter.
- Ta upp limpan ur formen och låt den svalna under bakduk.
