Yoghurt- pannacotta med hallon
JUNI 20, 2019
Yoghurt- pannacotta med hallon
6 port
60 min
INGREDIENSER
- 1 påse vegegel eller 2 st gelatinblad
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk flytande honung
- 2 tsk vaniljsocker
- 1,5 dl grekisk yoghurt
Hallonsås
- Ca 3 dl frysta hallon
- 2 msk florsocker
- 2 msk citron saft
GÖR SÅ HÄR
1. Blanda ihop alla ingredienser förutom yoghurt i en kastrull. Koka upp under omrörning. Låt svalna ca 5 minuter och blanda ner grekisk yoghurt.
2. Häll upp i portionsglas och ställ in i kyl 3-4 timmar.
3. Hallonsås: koka ihop hallonen med florsocker och citron saft i en kastrull någon minut. Sila av kärnorna och låt hallonsåsen svalna.
4. Toppa pannacottan med hallonsåsen, och färska hallon, citronmeliss innan servering.
