Edit Template

NOVEMBER 03, 2020

Krämig kyckling- och potatisgratäng med soltorkade tomater, champinjoner och zucchini.

Den krämiga kyckling- och potatisgratängen med soltorkade tomater, champinjoner och zucchini är en fantastiskt god rätt som kombinerar olika smaker och texturer på ett läckert sätt. Den krämiga konsistensen av gratängen.

4 port

35 min

INGREDIENSER

  • 1 kg mjölig potatis
  • Ca 1000 g Kycklinglårfilé eller kycklingfilé
  • 50 g färska champinjoner
  • 1 dl crème fraiche
  • 1  gul lök
  • 1 zucchini, lagom stor
  • 2 st. kycklingbuljong
  • 2-3 vitlöksklyftor1/2 burk krossade tomater
  • 2 dl grädde
  • 1 dl vatten
  • 1 msk paprikapulver
  • Salt & peppar
  • Färska rosmarin eller torra  1-2 tsk torkad timjan
  • 8 st. körsbärstomater
  • Olivolja till stekning
  • Klick smör

GÖR SÅ HÄR

  1. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Skölj av och låt vattnet rinna av.
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Krydda kycklingen och bryn den i olja och en klick smör på högvärme tills de har fått färg, ca 5 minuter. Lägg kycklingen åt sidan. Dela champinjonerna, zucchini i små skivor och finhacka löken, pressa vitlöken. Lägg  i pannan/kastrull och fräs några minuter tills de mjuknar. Strimla  soltorkade tomaterna lägg i.
  4.  Smula buljongen, tillsätt krossade, grädde, crème fraiche och vatten. Rör om, lägg tillbaka kycklingen så att allt blandas ihop och låt allt sjuda några minuter.
  5. Smöra en ugnsform på ca. 30 x 20 cm, och fördela ut potatis, salta & peppra. Häll sedan allt i formen. Lägg på körsbärstomaterna, krydda med mera örter.
  6. Gratinera i mitten av ugnen  i ca. 40-45 minuter på 200 grader.
  7. Servera med bröd eller ät som den är.

ANNONS:

FLER RECEPT

Frasig pankopanerad kycklingfilé
Zofias Kök June 24, 2020 March 13, 2023
Zofias Kök January 9, 2021 August 13, 2024
kycklingfilé med pumpapuré & ugnsrostade rotfrukter
Zofias Kök October 7, 2020 March 13, 2023
Zofias kök
Zofias Kök November 17, 2023 November 17, 2023
Ostfyllda Zucchinirullar i tomatsås
Zofias Kök August 5, 2024 August 5, 2024
Zofias Kök October 20, 2021 March 5, 2023
Zofias Kök February 17, 2020 March 13, 2023
Kyckling lasagne- Zofias kök
Zofias Kök August 13, 2023 August 14, 2023
Krispig kycklingfilé i ugnen panerad med cornflakes
Zofias Kök October 16, 2023 October 16, 2023
Zofias Kök February 28, 2023 March 10, 2023
Saftig kycklinglårfilé i ugen
Zofias Kök March 6, 2023 March 12, 2023
Krämig kyckling- och potatisgratäng med soltorkade tomater, champinjoner och zucchini.
Zofias Kök November 3, 2020 August 13, 2024
Krämig Kycklinggryta med curry
Zofias Kök September 8, 2020 September 7, 2024
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
Zofias Kök February 21, 2021 March 12, 2023
Zofias Kök January 15, 2021 September 18, 2023
Wallenbergare
Zofias Kök February 27, 2024 July 15, 2024
ugnsbakad ris med kyckling
Zofias Kök January 22, 2024 January 22, 2024
Chicken cashew
Zofias Kök August 1, 2024 August 18, 2024
​​Spicy nudlar med köttfärs
Zofias Kök August 11, 2023 August 18, 2024
Zofias Kök July 26, 2020 August 26, 2024
marry me chicken
Zofias Kök February 25, 2024 August 19, 2024
fylld-kicklingfille
Zofias Kök January 4, 2021 September 7, 2024
Spenat & ostfylld kycklingfiléer i tomatsås
Zofias Kök April 12, 2021 August 20, 2023
Kycklinggryta med tomat och lime
Zofias Kök April 9, 2021 March 12, 2023
Panko panerad kyckling med parmesan
Zofias Kök June 28, 2023 July 5, 2024
Panerad kycklingfilé
Zofias Kök April 18, 2022 January 28, 2023
Kycklingfilé i jordnötssås Zofias kök
Zofias Kök February 22, 2023 July 5, 2024
Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris
Zofias Kök June 26, 2023 August 15, 2024
kycklingwok zofias kök
Zofias Kök August 1, 2023 October 14, 2024
Koreansk kyckling Zofias kök
Zofias Kök December 15, 2022 March 11, 2023
Zofias Kök August 12, 2020 July 5, 2024
kycklingfilé med honung & vitlök
Zofias Kök September 21, 2023 September 21, 2023
GRILLAD KYCKLING SOM I AFFÄREN
Zofias Kök September 6, 2023 August 13, 2024
Zofias Kök May 2, 2023 May 2, 2023
Kinesisk Kycklingwok Zofia Kök
Zofias Kök July 24, 2021 June 8, 2023
Tandoori kycklingspett
Zofias Kök November 30, 2023 July 2, 2024
Kycklingspett
Zofias Kök July 26, 2023 August 13, 2024
Stekt ris med kyckling
Zofias Kök October 28, 2020 March 13, 2023
Zofias Kök January 30, 2023 January 30, 2023
Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.