JANUARI 04, 2021
Fylld kycklingfilé med pesto & mozzarellaost
Fylld kycklingfilé med mozzarellaost och pesto, det blir så otroligt saftigt och smaka helt magiskt. Lätt vardagslyx för mig och dessutom lättlagad mina barn älskar denna typen av kycklingen.
4 port
35 min
INGREDIENSER
- 4 kycklingfiléer
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk oregano
- ca 2-3 st tomater
- 1 krm salt
- 1-2 tsk vegeta
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 burk pesto
- Ca 200 g riven mozzarellaost
- Olja till stekning
- 25 g smör till stekning
- Färskt timjan
GÖR SÅ HÄR
- Ta fram kycklingfilén och låt tina helt.
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Skär ett snitt i varje kycklingfilé (utan att du skär genom filéerna) krydda med samtliga kryddor.
- Bre pesto på varje kycklingfilé, fyll mozzarella och skivade tomater. Fäst ihop med en tandpetare.
- Hetta upp en stekpanna och bryn kycklingfiléerna 1-2 minuter på båda sidor tills dem har fått fin färg och tillsätt smöret.
- Lägg filéerna i en ugnsform, strö över mer mozzarellaost.
- Ställ in formen i nedre delen av ugnen i ca 20-25 minuter eller tills kycklingen är klar.
- Servera med ris eller pasta.
ANNONS:
MER RECEPT
