Zofias Kök
July 2, 2023
July 3, 2023
14 augusti 2024
One pot pasta med köttfärssås
Allt i ett och låt pastan lagas själv på spisen. Minimalt med disk och när det dessutom bara blir godare när pastan kokas ihop med såsen.
Jag har använt passerad tomat men det går bra att använda vilken tomatsås som helt.
4 port
25-30 min
INGREDIENSER
- 400 g nötfärs
- 2 msk tomatpure
- 2 msk olja
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar, nymald
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- ca 20 g bladpersilja eller basilika
- 2 förp passerade tomater med vitlök (à 390 g)
- 2 köttbuljongtärningar
- 400 g okokt pasta ( penne)
- 8-10 dl vatten (använt gärna kokhett vatten)
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2,5 dl riven ost (valfri)
GÖR SÅ HÄR
- Fräs färsen i oljan i en kastrull och salt och peppar. Tillsätt tomatpure och fräs några minuter till. Tillsätt paprikapulver, vitlökspulver, tomatsås och okokt pasta. Häll på vatten och smulade buljongtärningar. Finhaka persilja eller basilika och blanda ner.
- Sätt på locket och låt koka upp. Rör runt och låt sedan koka på medelvärme ca 15-17 minuter tills pastan är klar och vattnen har absorberat. Rör då och då.
- Blanda ner matlagningsgrädden och ost. Låt puttra i ca 5 minuter. Rör om under tiden. Servera genast och njut!
Du kanske också gillar
Zofias Kök
August 17, 2023
August 19, 2024
Zofias Kök
February 21, 2021
March 12, 2023
Zofias Kök
November 7, 2023
August 19, 2024
Zofias Kök
January 18, 2022
September 7, 2024
Zofias Kök
August 14, 2024
August 15, 2024
Zofias Kök
July 23, 2024
July 23, 2024
Zofias Kök
February 15, 2023
February 16, 2023
Zofias Kök
March 3, 2023
March 11, 2023
Zofias Kök
August 27, 2023
August 19, 2024
Zofias Kök
January 4, 2021
September 7, 2024
Zofias Kök
November 1, 2023
August 18, 2024
Zofias Kök
June 26, 2023
August 15, 2024
