Gör så här:

1.Börja med att hacka, strimla och skär till stavar alla grönsaker och lägg dem åt sida.

3. Krydda kycklingen  med salt, curry och chilipulver. Bryn den strimlade kycklingfiléer i en riktigt hett stekpanna på båda sidor. Lägg sedan åt sidan.

3. Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna. Lägg i alla  grönsakerna och fräs hastigt några minuter. Salta med flingsalt och lägg dem åt sidan.4. Skiva champinjoner och fräs dem i lite olja. Dem ska bara få färg. 

5. Sås/marinad: Blanda alla ingredienser till marinaden i en stor skål.

6. Risnudlar: Koka upp vatten i en kastrull. Lägg i nudlarna och stäng av platta. Låt stå under lock i 3 minuter. Häll av vattnet och tillsätt sesamolja eller matolja så att de inte klibbar ihop. 

7. Ta fram en stor serveringsskål och blanda allt, slutligen såsen.