Edit Template
HEM> RECEPT> DESSERT> MAZARINKAKA..

12 dec 2023

Mjuk semmelkaka

Den här semmelkakan är om du vill baka något som smakar semla men inte har tid eller ork att baka  semlor. Kakan består av en saftig botten med smak av mandelmassa och kardemumma, toppad vispgrädde och rostade mandelspån. Magiskt gott om ni frågar mig!

Semmelkaka är en mjuk saftig kaka med smak av semlor
Semmelkaka är en mjuk saftig kaka med smak av semlor

ANNONS:

Edit Template

8-10 bitar

45 min

INGREDIENSER

  • 150 g smör, smält 
  • 150 g mandelmassa (köpt)
  • 3 ägg 
  • 2 dl socker 
  • 2,5 dl vetemjöl 
  • 1 tsk bakpulver 
  • 2 tsk stött kardemumma eller 1 tsk mald kardemumma
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt

Topping: 

  • 2 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker 
  • 50 g mandelspån, rostade 
  • 1-2 tsk florsocker 

GÖ SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 175 grader över och undervärme. 
  2. Smörj och bröa formen (använd mandelmjöl eller kokosflingor), en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. 
  3. Smält smöret i en kastrull  och låt svalna.
  4. Riv mandelmassan fint och lägg i en bunke.Tillsätt ägg och socker och vispa till en jämn smet. Tillsätt det smälta smöret, vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kardemumma och salt och rör ihop till en jämn smet. 
  5. Häll smeten i formen och grädda i ca 20-25 minuter. 
  6. Lös upp kakan ur formen och lägg på en fat. Låt sedan svalna helt.
  7. Rosta mandelspån i torr stekpanna tills de får färg. Låt svalna.
  8. Vispa grädde med vaniljsocker. Bre på kakan och strö över rostade mandelspån och pudra med florsocker. 

ANNONS:​

Du kanske också gillar

Saffranskaka
Zofias Kök October 28, 2023 November 28, 2023
Vinbärskaka med maräng
Zofias Kök July 21, 2024 August 1, 2024
saffranskaka med chokladganache
Zofias Kök November 30, 2023 August 13, 2024
Proja/ mjuk majskaka
Zofias Kök May 8, 2021 August 15, 2024
Äppelkaka Zofias kök
Zofias Kök September 25, 2023 August 16, 2024
Zofias Kök September 8, 2020 March 21, 2023
Mjuk pepparkaka
Zofias Kök November 6, 2021 March 21, 2023
Zofias Kök December 4, 2020 March 21, 2023
Saftig apelsin- och chokladkaka
Zofias Kök November 22, 2021 March 21, 2023
Lime -Kladdkaka med vit choklad
Zofias Kök April 21, 2021 September 7, 2024
Blåbärskaka med citronfrosting
Zofias Kök August 16, 2023 August 17, 2024
Zofias Kök August 12, 2023 November 4, 2023
äppelkaka med kolasås och valnötter
Zofias Kök August 25, 2024 August 30, 2024
Mjuka citronkaka med lyxig citronfrosting
Zofias Kök March 19, 2021 March 21, 2023
Mjuk pepparkaka med brynt smör
Zofias Kök November 23, 2023 November 26, 2023
Äppelkaka med havresmulor
Zofias Kök August 28, 2021 March 21, 2023
Choklad & hallonbakelser
Zofias Kök April 6, 2021 July 29, 2023
Brownies
Zofias Kök July 27, 2022 March 20, 2023
Zofias Kök January 6, 2022 March 21, 2023
Donuts med choklad
Zofias Kök September 9, 2021 October 10, 2024
Semmelkaka är en mjuk saftig kaka med smak av semlor
Zofias Kök January 14, 2024 January 14, 2024
Zofias Kök December 21, 2023 December 21, 2023
Recept Krofne Munkar Zofias Kök
Zofias Kök September 13, 2020 September 7, 2024
citronkaka med vallmofrön
Zofias Kök October 5, 2023 October 11, 2023
Riktigt saftig sockerkaka med choklad & blåbär
Zofias Kök January 17, 2022 March 19, 2023

ANNONS:​

Edit Template
Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.