Zofias Kök
November 1, 2023
August 18, 2024
26 juni 2023
Krämig kycklingpasta med sparris
4 port
35 min
INGREDIENSER
- 450 g pasta, valfri
- 3 st kycklingfiléer ( ca 500 g)
- 1 gul lök
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 300 g grön sparris
- 3 dl matlagningsgrädde
- 1 kycklingbuljong tärning
- 1 msk kinesisk soja
- saft av ½ citron
- 2 dl mozzarellaost, riven
- 1-2 msk hackad persilja
- 2 krm svartpeppar, nymald
- Färsk basilika till servering
- Parmesanost till serveringen
GÖR SÅ HÄR
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och stek gyllenbruna på hög värme med oljan. Krydda med salt och svartpeppar. Lägg över på en tallrik.
- Skär bort den hårda delen av sparrisen och dela sparrisen i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
- Smält smör på medelhög värme i samma stekpanna, lägg i löken, vitlök och sparrisen och krydda med salt och peppar. Stek tills att sparrisen börjat mjukna (ca 5 min), häll sedan i grädde, smula ner buljongen, citronjuice, soja och låt sjuda i 5 minuter. Blanda i mozzarellaost och persilja. Lägg tillbaka kycklingen och avhälla kokt pastan samt ca 1 dl pastavatten. Blanda allt.
- Toppa med parmesanost och basilika, servera och njut!
ANNONS:
Du kanske också gillar
Zofias Kök
June 26, 2023
August 15, 2024
Zofias Kök
January 4, 2021
September 7, 2024
Zofias Kök
January 18, 2022
September 7, 2024
Zofias Kök
August 27, 2023
August 19, 2024
Zofias Kök
July 2, 2023
July 3, 2023
Zofias Kök
August 14, 2024
August 15, 2024
Zofias Kök
August 17, 2023
August 19, 2024
Zofias Kök
February 21, 2021
March 12, 2023
Zofias Kök
July 23, 2024
July 23, 2024
Zofias Kök
November 7, 2023
August 19, 2024
Zofias Kök
March 3, 2023
March 11, 2023
Zofias Kök
February 15, 2023
February 16, 2023
