Čevapi är en populär maträtt på Balkan. Det är oftast gjorda med nötkött. Köttfärsen formar små rörformade köttbullar som grillas eller steks tills de får en gyllenbrun yta. Čevapi serveras vanligtvis tillsammans med plattbröd som kallas lepinja, och ibland serveras de med lök, ajvar som är en paprikaröra), gräddfil eller kajmak som är en slags mjölkprodukt). Denna läckra rätt är känd för sin saftighet och kryddighet, och den är en omtyckt del av Balkanköket.