JANUARI 21, 2021

Ugnsbakad lax i ett foliepaket

Fisktacos är verkligen super gott. Serveras med mjuka tortillabröd, frasiga panerade fiskfilé och en super god dressing med lite hetta.

ANNONS:​

6 port

30 min

INGREDIENSER

  • 400 g torskfilé
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 ägg
  • 2,5 dl panko ströbröd
  • Salt & peppar
  • Ca 1 dl neutral olja, till stekningDressing
  • 1/2 dl sweet chili
    2 msk balsamvinäger
  • 3 mak olivolja
  • 2-3 msk citronsaft eller lime
  • Svartpeppar
  • 2 tsk sesamolja
  • 1/2 tsk riven ingefära

    Till servering:

    • Tortillabröd
    • Lime
    • Skivad avokado
    • Persilja eller koriander
    • Körsbärstomater
    • Rödlök
    • Chili frukt
    • Sallad blad

GÖR SÅ HÄR

  1. Börja med att panera torskfilé. Skär torsken i avlånga bitar.
  2. Salta och vänd sedan i mjöl.
  3. Vispa upp äggen och vänd fiskbitar i ägg och till sist i panko.
  4. Hetta upp en stekpanna och stek i olja till gyllene på båda sidorna.
  5. Låt rinna av på hushållspapper.
  6. Dressing: Blanda alla ingredienser i ett skål.
  7. Lägg den panerad fisken på tortilla bröd tillsammans med grönsakerna och ringla dressingen på, och njut.

Du kanske gillar

Ugnsbakad lax med krämig avokado-sås
Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater
Pankopanerad rödspätta med remouladsås och ugnsrostad potatis
En snabbt variation av sushi Zofia kök
Lax med italienska smaker
Crispy fish tacos
Ugnsbakad lax med asiakiska smaker Zofias kök
Ugnsbakad lax med panko & parmesantäcke
ugnsbakat ris med lax
Fiskgratäng med purjolök och fetaost Zofias kölk
Lax i krämig purjolök och ajvar-röran
Torskfile i mustig tomatsås Zofias Kök
Lax med asiatiska smaker -Zofias kök
laxgratäng med kokosmjölk
Ugnsbakad lax i ett foliepaket
Lax i citron-och vitlökssås
Gratinerad lax Zofias kök
Krämig laxpasta
Panerad fisk med skolans kallsås Zofias kök
Tonfiskpasta
Smörstekt torskrygg med citron & honung
Ugnsbakat lax med spenat & soltorkade tomater
Ugnsbakad torskrygg

Recept som kommer få dig lyckas i köket.