Edit Template

Pitabröd

JULI 20, 202

Hur som helst brödet är fantastiskt god! Dessutom så enkel att baka, på ca 1,5 timme har du nybakat pitabröd och blir det över går jättebra att frysa in. Pitabröd är perfekt t.ex. till cevpicici, kebab eller varför inte äta den till en sallad. Brödet blir så luftig och super mjuk.  

Ca 8 st

30 Min

INGREDIENSER

  • 11 dl vetemjöl
  • 20 g jäst ( ca halv av 50g)
  • 5 dl kallt vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 msk olja

GÖR SÅ HÄR

  • 1. Smula ner jästen i en bunke. Häll en lite del vattnet i bunken och rör med träslev tills all jäst har lösts upp.
  • 2. Tillsätt sedan resten av vattnet, olja och salt. Tillsätt lite vetemjöl åt gången, sluta när degen känns fortfarande lite kladdig. Knåda tills degen börjar släppa från kanterna då är degen färdig degat. Tips: hellre för lite mjöl än för mycket, överdosering ger torr bröd.
  • 3. Låt jäsa övertäckt i ca 25-30 min. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 8 lika bitar.
  • 4. Forma bitarna till runda bollar. Platta med händerna ut till runda kakor ( ganska tunna, se bild).
  • 5. Lägg bröden på en bakplåt med bakplåtspapper. Pudra gärna lite extra mjöl på och under brödet och låt jäsa ytligare 30 min.
  • 6. Sätt ugnen på 220 grader (viktigt att ugnen blir riktigt varm innan brödet ska gräddas).
  • 7. Grädda i ca 13 min. Låt dem svalna på plåten under bakduk.

Du kanske också gillar
Zofias Kök February 24, 2021 March 21, 2023
Brioche-hamburgerbröd
Zofias Kök September 9, 2022 January 9, 2023
Ugnsbakade vita bönor med hembakat bröd
Zofias Kök October 14, 2021 January 9, 2023
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
Zofias Kök February 21, 2021 March 12, 2023
Birria tacos -Zofias kök
Zofias Kök March 14, 2024 March 14, 2024
Knådfritt Grytbröd
Zofias Kök March 7, 2022 January 9, 2023
Nattjästa morotsfrallor
Zofias Kök January 9, 2023 January 15, 2023
pasta alfredo med pankopanerad kyckling.
Zofias Kök August 17, 2023 August 19, 2024
Vitlöksbröd med västerbottensost
Zofias Kök January 25, 2021 January 9, 2023
Hembakat Hamburgerbröd
Zofias Kök February 16, 2020 January 10, 2023
Lövbiff- och champinjon pasta.
Zofias Kök July 18, 2024 July 20, 2024
One pot pasta och köttfärssås
Zofias Kök August 14, 2024 August 15, 2024
Zofias Kök January 13, 2022 July 19, 2024
Nattjäst ostfralor
Zofias Kök January 15, 2022 January 9, 2023
Krämig lövbiff-pasta Zofia kök
Zofias Kök March 3, 2023 March 11, 2023
Tikka masala med paneer-ost
Zofias Kök May 26, 2021 January 9, 2023
Köttfärs lasagnen Zofias kök
Zofias Kök September 1, 2024 September 7, 2024
Hemmagjorda snabba croissanter
Zofias Kök August 15, 2021 January 9, 2023
Taziki
Zofias Kök July 12, 2020 January 10, 2023
Köttbullar med hemgjord potatismos och brunsås
Zofias Kök August 9, 2022 August 18, 2024
Köttfärsgratäng med potatismos
Zofias Kök February 6, 2024 February 6, 2024
Recept Pitabröd Zofias Kök
Zofias Kök July 5, 2020 July 19, 2024
Grytbröd med surdegsbröd
Zofias Kök May 21, 2021 June 26, 2024
Zofias Kök February 8, 2022 July 14, 2024
Fluffig bröd
Zofias Kök November 10, 2023 July 21, 2024
Tacopaj
Zofias Kök November 7, 2023 August 19, 2024
Pogača
Zofias Kök August 15, 2023 July 17, 2024
Knådfria frallor Zofias kök
Zofias Kök August 26, 2023 January 11, 2024
Brytbröd med ost
Zofias Kök February 22, 2024 February 22, 2024
Knådfri morotsbröd i långpanna
Zofias Kök May 5, 2023 May 5, 2023
Lepinja-bröd
Zofias Kök January 8, 2022 August 23, 2024
Zofias Kök December 15, 2022 August 18, 2024
Semla Croissant Zofias kök
Zofias Kök January 22, 2023 January 22, 2023
Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 10, 2020 January 10, 2023
Filmjölksbröd
Zofias Kök November 21, 2020 January 10, 2023
Färsfyllda paprikor
Zofias Kök April 14, 2022 August 23, 2024
Lepinja-bröd
Zofias Kök August 29, 2020 January 10, 2023
Julbröd med frukt och frön
Zofias Kök November 30, 2021 January 9, 2023
rikadeller i mustig tomatsås
Zofias Kök July 6, 2023 September 7, 2024
Tunnbröd i stekpanna Zofias kök
Zofias Kök July 18, 2023 July 18, 2023
Naanbröd i stekpanna
Zofias Kök September 9, 2022 January 15, 2023
Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris
Zofias Kök June 26, 2023 August 15, 2024
Vitlöksbröd
Zofias Kök September 7, 2019 July 25, 2024
Filmjölkslimpa torkat frukt och valnötter
Zofias Kök December 4, 2023 December 4, 2023
Nattjäst bröd
Zofias Kök January 6, 2021 February 1, 2024

# Zofias Kök, asiatisk mat, Orange chicken Asiatisk apelsinkyckling, en riktigt smarrigt rätt med mycket smak apelsin och lite hetta. 

Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.