Edit Template

Pitabröd

JULI 20, 202

Hur som helst brödet är fantastiskt god! Dessutom så enkel att baka, på ca 1,5 timme har du nybakat pitabröd och blir det över går jättebra att frysa in. Pitabröd är perfekt t.ex. till cevpicici, kebab eller varför inte äta den till en sallad. Brödet blir så luftig och super mjuk.  

Ca 8 st

30 Min

INGREDIENSER

  • 11 dl vetemjöl
  • 20 g jäst ( ca halv av 50g)
  • 5 dl kallt vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 msk olja

GÖR SÅ HÄR

  • 1. Smula ner jästen i en bunke. Häll en lite del vattnet i bunken och rör med träslev tills all jäst har lösts upp.
  • 2. Tillsätt sedan resten av vattnet, olja och salt. Tillsätt lite vetemjöl åt gången, sluta när degen känns fortfarande lite kladdig. Knåda tills degen börjar släppa från kanterna då är degen färdig degat. Tips: hellre för lite mjöl än för mycket, överdosering ger torr bröd.
  • 3. Låt jäsa övertäckt i ca 25-30 min. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 8 lika bitar.
  • 4. Forma bitarna till runda bollar. Platta med händerna ut till runda kakor ( ganska tunna, se bild).
  • 5. Lägg bröden på en bakplåt med bakplåtspapper. Pudra gärna lite extra mjöl på och under brödet och låt jäsa ytligare 30 min.
  • 6. Sätt ugnen på 220 grader (viktigt att ugnen blir riktigt varm innan brödet ska gräddas).
  • 7. Grädda i ca 13 min. Låt dem svalna på plåten under bakduk.

Du kanske också gillar

Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 10, 2020 January 10, 2023
Tikka masala med paneer-ost
Zofias Kök May 26, 2021 January 9, 2023
Lepinja-bröd
Zofias Kök March 13, 2025 March 13, 2025
Taziki
Zofias Kök July 12, 2020 January 10, 2023
Focaccia med fetaost
Zofias Kök July 29, 2020 October 10, 2023
Zofias Kök March 26, 2021 March 10, 2023
Tunnbröd i stekpanna Zofias kök
Zofias Kök July 18, 2023 July 18, 2023
Världens godaste smördegs frallor
Zofias Kök January 17, 2021 January 9, 2023
One pot pasta och köttfärssås
Zofias Kök August 14, 2024 August 15, 2024
Hemmagjorda snabba croissanter
Zofias Kök August 15, 2021 January 9, 2023
Köttbullar med hemgjord potatismos och brunsås
Zofias Kök August 9, 2022 August 18, 2024
Simit
Zofias Kök July 15, 2024 July 21, 2024
Tacopaj
Zofias Kök November 7, 2023 August 19, 2024
Birria tacos -Zofias kök
Zofias Kök March 14, 2024 March 14, 2024
Ugnsbakade vita bönor med hembakat bröd
Zofias Kök October 14, 2021 January 9, 2023
Fluffig bröd
Zofias Kök November 10, 2023 July 21, 2024
Rågbröd i långpanna
Zofias Kök September 18, 2021 November 21, 2023
Nattjäst bröd
Zofias Kök January 6, 2021 February 1, 2024
Luftiga frallor
Zofias Kök May 6, 2021 September 7, 2024
Julköttbullar
Zofias Kök December 19, 2021 July 25, 2024
Minibaguetter som på bageri
Zofias Kök January 25, 2021 March 1, 2025
Zofias Kök December 15, 2022 August 18, 2024
Semlor zofias kök
Zofias Kök January 25, 2023 January 25, 2023
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
Zofias Kök February 21, 2021 March 12, 2023
Ett knaprigt och glutenfritt fröknäcke
Zofias Kök November 24, 2021 January 9, 2023
Nattjäst- Libanesisk bröd med zaatar
Zofias Kök July 10, 2019 October 14, 2024
Tonfiskpasta
Zofias Kök July 23, 2024 July 23, 2024
Brytbröd med ost
Zofias Kök February 22, 2024 February 22, 2024
pasta zofias kök
Zofias Kök May 28, 2021 January 26, 2023
Knådfria frallor Zofias kök
Zofias Kök August 26, 2023 January 11, 2024
Fyllda paprikor Zofias Kök
Zofias Kök October 24, 2020 July 5, 2024
Zofias Kök March 16, 2025 March 20, 2025
Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater
Zofias Kök January 18, 2022 September 7, 2024
Zofias Kök February 24, 2021 March 21, 2023
Sambosa är en somalisk maträtt
Zofias Kök July 24, 2023 July 25, 2023
Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 12, 2020 March 20, 2023
Naanbröd i stekpanna
Zofias Kök September 9, 2022 January 15, 2023
Naanbröd
Zofias Kök March 5, 2021 January 9, 2023
Maklouba zofias kök
Zofias Kök July 4, 2023 July 7, 2023
Formfranska
Zofias Kök August 18, 2023 August 18, 2023
Räkpasta
Zofias Kök July 2, 2023 July 3, 2023
Brioche-hamburgerbröd
Zofias Kök September 9, 2022 January 9, 2023
Zofias Kök May 15, 2021 January 9, 2023
Yakiniku Zofias Kök
Zofias Kök September 12, 2020 June 25, 2024
Içli köfte zofias kök
Zofias Kök July 9, 2023 June 25, 2024

# Zofias Kök, asiatisk mat, Orange chicken Asiatisk apelsinkyckling, en riktigt smarrigt rätt med mycket smak apelsin och lite hetta. 

Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.