Edit Template

Pitabröd

JULI 20, 202

Hur som helst brödet är fantastiskt god! Dessutom så enkel att baka, på ca 1,5 timme har du nybakat pitabröd och blir det över går jättebra att frysa in. Pitabröd är perfekt t.ex. till cevpicici, kebab eller varför inte äta den till en sallad. Brödet blir så luftig och super mjuk.  

Ca 8 st

30 Min

INGREDIENSER

  • 11 dl vetemjöl
  • 20 g jäst ( ca halv av 50g)
  • 5 dl kallt vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 msk olja

GÖR SÅ HÄR

  • 1. Smula ner jästen i en bunke. Häll en lite del vattnet i bunken och rör med träslev tills all jäst har lösts upp.
  • 2. Tillsätt sedan resten av vattnet, olja och salt. Tillsätt lite vetemjöl åt gången, sluta när degen känns fortfarande lite kladdig. Knåda tills degen börjar släppa från kanterna då är degen färdig degat. Tips: hellre för lite mjöl än för mycket, överdosering ger torr bröd.
  • 3. Låt jäsa övertäckt i ca 25-30 min. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 8 lika bitar.
  • 4. Forma bitarna till runda bollar. Platta med händerna ut till runda kakor ( ganska tunna, se bild).
  • 5. Lägg bröden på en bakplåt med bakplåtspapper. Pudra gärna lite extra mjöl på och under brödet och låt jäsa ytligare 30 min.
  • 6. Sätt ugnen på 220 grader (viktigt att ugnen blir riktigt varm innan brödet ska gräddas).
  • 7. Grädda i ca 13 min. Låt dem svalna på plåten under bakduk.

Du kanske också gillar

Yakiniku Zofias Kök
Zofias Kök September 12, 2020 June 25, 2024
Filmjölksbröd
Zofias Kök November 21, 2020 January 10, 2023
Ugnsbakade vita bönor med hembakat bröd
Zofias Kök October 14, 2021 January 9, 2023
Hembakat Hamburgerbröd
Zofias Kök February 16, 2020 January 10, 2023
Julköttbullar
Zofias Kök December 19, 2021 July 25, 2024
Formfranska
Zofias Kök August 18, 2023 August 18, 2023
Semlor zofias kök
Zofias Kök January 25, 2023 January 25, 2023
Zofias Kök December 9, 2020 September 7, 2024
Zofias Kök February 22, 2023 October 10, 2024
Luftig och mjuk matbröd
Zofias Kök January 9, 2024 January 9, 2024
Köttfärspiroger
Zofias Kök July 1, 2024 July 14, 2024
Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater
Zofias Kök January 18, 2022 September 7, 2024
Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 12, 2020 March 20, 2023
American pan pizza med köttfärs
Zofias Kök August 6, 2024 August 9, 2024
Tonfiskpasta
Zofias Kök July 23, 2024 July 23, 2024
Pogača
Zofias Kök August 15, 2023 July 17, 2024
Filmjölkslimpa torkat frukt och valnötter
Zofias Kök December 4, 2023 December 4, 2023
Recept på Balkan Cevapcici av Zofias Kök
Zofias Kök December 25, 2022 July 5, 2024
Minibaguetter som på bageri
Zofias Kök January 25, 2021 January 9, 2023
Tacopaj
Zofias Kök November 7, 2023 August 19, 2024
Zofias Kök March 26, 2021 March 10, 2023
Nattjäst-bröd
Zofias Kök December 20, 2020 September 7, 2024
One pot pasta och köttfärssås
Zofias Kök August 14, 2024 August 15, 2024
Piroger Zofias Kök
Zofias Kök April 24, 2021 July 1, 2024
Räkpasta
Zofias Kök July 2, 2023 July 3, 2023
Içli köfte zofias kök
Zofias Kök July 9, 2023 June 25, 2024
Krämig zucchini -och svamppasta zofias kök
Zofias Kök August 27, 2023 August 19, 2024
Filmjölksbröd
Zofias Kök November 21, 2020 March 20, 2023
Lepinja-bröd
Zofias Kök August 29, 2020 January 10, 2023
Rågbröd i långpanna
Zofias Kök September 18, 2021 November 21, 2023
Ett knaprigt och glutenfritt fröknäcke
Zofias Kök November 24, 2021 January 9, 2023
Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 10, 2020 January 10, 2023
Zofias Kök February 8, 2022 October 10, 2024
Naanbröd
Zofias Kök March 5, 2021 January 9, 2023
Världens godaste smördegs frallor
Zofias Kök January 17, 2021 January 9, 2023
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
Zofias Kök February 21, 2021 March 12, 2023
Krämig tomatpasta zofias kök
Zofias Kök February 15, 2023 February 16, 2023
Nattjästa baguetter Zofias kök
Zofias Kök January 27, 2023 January 27, 2023
Sambosa är en somalisk maträtt
Zofias Kök July 24, 2023 July 25, 2023
Maklouba zofias kök
Zofias Kök July 4, 2023 July 7, 2023
Minibaguetter
Zofias Kök March 24, 2024 March 29, 2024
Zofias Kök February 24, 2021 March 21, 2023
Tunnbröd i stekpanna Zofias kök
Zofias Kök July 18, 2023 July 18, 2023
Recept Pitabröd Zofias Kök
Zofias Kök July 5, 2020 July 19, 2024
Knådfri morotsbröd i långpanna
Zofias Kök May 5, 2023 November 8, 2024

# Zofias Kök, asiatisk mat, Orange chicken Asiatisk apelsinkyckling, en riktigt smarrigt rätt med mycket smak apelsin och lite hetta. 

Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.